He trabajado en sistemas alimentarios sostenibles en la UE durante los últimos diez años, tanto en el Parlamento Europeo como en una ONG internacional de protección animal, centrada principalmente en alejarme de un sistema centrado en la producción industrial de animales hacia un sistema más sostenible que incentive La producción de alimentos vegetales amigables con el planeta para el consumo humano sobre la producción animal. Una de las principales barreras para cambiar nuestro sistema alimentario es la amenaza percibida para los medios de vida de los agricultores y las comunidades rurales que actualmente dependen de la cría de animales. Sin embargo, el floreciente mercado basado en plantas es una oportunidad emocionante para los agricultores, no una amenaza, para hacer la transición de su producción e ingresar a este nuevo y creciente mercado. En última instancia, los gobiernos deberían apoyar estas transiciones de los granjeros, redirigiendo los fondos que actualmente apuntalan el sector de animales de granja perjudiciales para el medio ambiente.

¡Estoy increíblemente entusiasmado con el proyecto Refarm’d! Encapsula todos los principios clave, ayudando a los agricultores a hacer la transición a la producción de leche vegetal mientras mantiene a sus animales en la tierra para vivir sus vidas con la dignidad y el cuidado que se merecen. Este es un plan para el futuro de la agricultura, uno que garantiza que los granjeros conserven sus medios de vida y sigan siendo custodios de la tierra, mientras producen alternativas de leche deliciosas y saludables y cuidan a sus animales. ¡Realmente es un proyecto de ganar-ganar-ganar, que es bastante raro, y todos los que se preocupan por nuestro medio ambiente, los granjeros y los animales de granja deben apoyar a sus granjas locales Refarm’d!